Tagungsstätte Wildbad Rothenburg o.d.T. – stellv. Küchenleitung (m/w/d) – Eintritt nach Absprache – Vollzeit – befristet

Bewerbungsfrist: 03/04/2024

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Das Wildbad Rothenburg ist ein Haus der Evangelisch-Lutherischen Landeskirche Bayern, mit 58 Gästezimmern und neun Veranstaltungsräumen für bis zu 300 Gäste. Das wunderschöne historische Gebäude liegt in einem denkmalgeschützten 6 h großen Park unterhalb der historischen Stadtmauer Rothenburgs im Taubertal. Wir haben ein umfangreiches Jahresprogramm mit eigenen Tagungen zu Themen der christlichen Lebenskunst und Ethik sowie ein großes Kunst- und Kulturprogramm. Wenn Sie gerne zum Wildbad-Team gehören möchten, bewerben Sie sich jetzt als: stellv. Küchenleitung (m/w/d) Eintrittsdatum: nach Absprache Vollzeit Befristet   Ihre Aufgaben umfassen: • Koordination des gesamten Küchenbereiches zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs • aktives Kochen, vorbereitende Arbeiten und allgemeine organisatorische Aufgaben • Präsentation der Gerichte an Buffets • Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards • Mitarbeit bei der Warenbestellung • Stellvertretende Leitung des Küchenteams • Stellvertretende Warenbestellung und Organisation der Lagerung, Inventuren • enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen • Umgang mit HAACP als selbstverständliche Voraussetzung • operative Mitarbeit im Produktionsablauf • Leitung und Überwachung der Produktionsabläufe • Einhaltung des Wareneinsatzes im Küchenbereich • Dienstplan- & Urlaubsplangestaltungen in Vertretung   Was wir von Ihnen erwarten: Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin   Wir bieten Ihnen: Ein einzigartiges Arbeitsumfeld mit guten Arbeitsbedingungen Bezahlung nach dem Tarifvertrag der Länder (E4 TV-L) Tolle Gästebewertungen 30 Tage Urlaub, Schichtbetrieb auch an Feier- und Sonntagen, aber mit freien Wochenenden und Urlaub am Stück Betriebliches Gesundheitsmanagement Persönliche Weiterentwicklung Alle Vorteile eines Hauses der Evangelisch-Lutherischen Kirche in Bayern, wie z.B. zusätzliche Altersvorsorge   Wir erwarten grundsätzlich, aber nicht zwingend, die Zugehörigkeit zur Evangelisch–Lutherischen Kirche in Bayern oder einer anderen Kirche oder kirchlichen Gemeinschaft, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen in Deutschland angeschlossen ist.   Schwerbehinderte Menschen werden bei Wesentlich gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.   Bitte richten Sie Ihre Bewerbung bis spätestens 03.04.2024 an: WILDBAD Rothenburg, Evgl. Tagungsstätte KdöR z.Hd. Stephan Michels | Taubertalweg 42 | 91541 Rothenburg o.d.T. Fon +49 (0) 9861.977-0 | michels@wildbad.de | www.wildbad.de

ANSCHRIFT

Tagungsstätte Wildbad Rothenburg o.d.T.

Stephan Michels

BEWERBUNG

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per Mail im PDF-Format oder Postalisch bis zum 03/04/2024

Auskünfte erteilt Stephan Michels unter

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